BC: 5 receitinhas fáceis

O Top 5 do BC essa semana é sobre receitinhas fáceis de fazer.. Procurei mostrar para vocês as que eu já testei, e que na hora do desespero, tipo: "Quero doce", me ajudam muito! Vamos conhecer essas 5 receitas? :B

1. Brigadeirão

Essa é a receita clássica aqui de casa, então tive que compartilhar com vocês! :3

Ingredientes: 

♥ 1 lata de leite condensado

♥ 1 lata de creme de leite

♥ 1 xícara de chocolate em pó

♥ 1 colher de sopa de margarina

♥ 3 colheres de margarina

♥ Granulado para enfeitar

Modo de fazer:

- Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até dobrar de volume

- Coloque em uma forma anel untada e leve ao microondas na potência 10 de 7 a 8 minutos

- Enfeite com granulado

2. Bolo gelado de coco

Ingredientes:

Massa:

♥ 5 ovos (claras e gemas separadas)

♥ 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

♥ 2 xícaras (chá) de açúcar

♥ 1 xícara (chá) de leite fervendo

♥ ½ colher (sopa) de fermento em pó

Calda:

♥ 2 xícaras (chá) de leite

♥ 1 lata de leite condensado

♥ 250 g de coco ralado fresco ou desidratado

Modo de preparo:

Massa:

- Bata as claras em neve até o ponto de picos firmes (velocidade média da batedeira)

- Acrescente as gemas e continue batendo

- Junte o açúcar, diminua a velocidade e cubra a batedeira com um pano para não se sujar

- Misture a farinha, o leite e, por último, coloque o fermento

- Despeje a massa numa assadeira retangular (15 cm x 30 cm) untada e enfarinhada

- Leve ao forno médio por 40 min ou até dourar

- Retire do forno, deixe esfriar e corte em quadrados de 5 cm x 5 cm

- Reserve

Calda:

- Numa vasilha, misture todos os ingredientes 

- Molhe cada pedaço do bolo com 3 colheres de sopa da mistura do coco

Montagem: 

- Embrulhe os pedaços um a um em papel-alumínio

- Leve à geladeira por 2 horas ou deixe de um dia para o outro 

3. Bolo de caneca

Ingredientes:

♥ 1 ovo
♥ 3 colheres (sopa) de óleo
♥ 6 colheres (sopa) de leite
♥ 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
♥ 4 colheres (sopa) de farinha
♥ 1 colher (chá) de fermento

Como fazer
Em uma xícara grande (e que pode ser aquecida no micro-ondas), quebre o ovo e veja se ele está bom. Depois, acrescente os demais ingredientes, deixando a farinha e o fermento por último. Mexa bem e leve ao micro por 30 segundos, na potência máxima. Se quiser, faça uma cobertura no forno normal, misturando duas colheres (sopa) de leite com um pouco de margarina e uma colher (sopa) de chocolate. Despeje e cubra com granulado.

4. Panqueca

Ingredientes:

♥ 1 xícara de farinha de trigo♥ 3 colheres de chá de fermento em pó♥ 2 colheres de sopa de açúcar♥ 1 xícara de leite♥ 2 ovos♥ 2 colheres de sopa de manteiga derretida♥ Sal a gosto♥ Óleo para untar

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes secos da massa e deixe-os separados. Em outro recipiente, misture o leite, os ovos e a manteiga, e junte as misturas posteriormente, batendo até formar uma massa homogênea. Para fritar, utilize uma frigideira aquecida e untada com manteiga, e coloque a massa com ajuda de uma concha. Quando começar a levantar bolhas, vire-a e deixe dourar do outro lado. Depois de pronta, é só soltar a criatividade e caprichar na cobertura.

Dica: para essa receita, você pode usar tanto coberturas doces quanto salgadas. Vale ainda acrescentar temperinhos para dar um toque especial à massa.

5. Torta de liquidificador

Essa com certeza é a torta mais rápida de fazer.. sempre quebra meu galho! 

Ingredientes:

♥ 1 ovo

♥ 6 colheres (sopa) bem cheias de farinha de trigo

♥ 5 colheres (sopa) de queijo ralado

♥ 1 pitada de orégano

♥ 1 colher (sobremesa) de fermento em pó.

♥ 1 xícara de chá de leite

♥ 1/2 xícara de chá de óleo

♥ 1 pitada de sal

Recheio:

A gosto, pode ser carne picadinha, frango desfiado, sardinha refogada, lingüiça acebolada, queijo e presunto.

Modo de fazer:

- Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata, se ficar muito mole acrescente mais farinha de trigo, para adquirir consistência

- Acenda o forno para pré-aquecer em temperatura média

- Unte um pirex com óleo, derrame um pouco da massa para cobrir o fundo, depois acrescente todo recheio e cubra com o restante da massa e leve ao forno até dourar por cerca de 30 minutos

Essas são as 5 receitinhas que eu recomendo! O brigadeirão e a torta de liquidificador são com certeza as que salvam mais minha vida! haha

Espero que tenham gostado e que possam aproveitar essas receitas! 
Carol Says | Estilo Romântica | La Francioli | Garota da Bossa | Ddreams

                                                                                  xoxo,

                                                                                           uma Gabi.